Akdağmadeni Hava Durumu Parçalı Bulutlu
Akdağmadeni Hava Durumu
20°C / 7°C
Parçalı Bulutlu
Son Dakika »
Akdağmadeni > Haberler > Oluközü Turşuları
10 Ekim 2014 Etiketler: , , , , ,

Oluközü Turşuları Google

1.833 görüntüleme | 0 Yorum | 10 Ekim 2014

Oluközü Turşuları

Akdağmadeni ilçesi Oluközü Beldesinde doğal olarak yetiştirilen ürünlerden üretimi yapılan ve sirke kullanılmayan Oluközü Turşusu belde halkı sakinleri ve ev hanımlarının geçim kaynağı oldu.

Oluközü Belde Belediyesi Oluközü Turşusu’nun tanıtımını yapmak için adına festivaller düzenlerken, Belediye Başkanı Halit Acun, Oluközü Turşusunu Türk Patent Enstitüsüne tescillettiklerini söyledi. Oluközü turşusu belde halkının geçim kaynağı olduğunu ifadeden Belediye Başkanı Acun, “16 yıldır beldemizin insanlarının yüzde 30, yüzde 40’ı turşu ile geçimini sağlamaktadır. Bu tamamen organiktir. Kendi yetiştirdiğimiz ürünlerimizdir. Kendi yetiştirdiğimiz ürünleri turşu yapıp vatandaşa geçim kaynağı olarak satıyoruz. Tamamen organik olması ve Türk Patent Enstitüsüne müracaat edip patentini aldığımız tescillenmiş bir ürünümüzdür. Bizim turşumuz dünyada tat olarak damak tadına zevk veren bir numara turşudur. Bunda da çok iddialıyız” dedi.

Türkiye’de çok sayıda turşu üreten firma bulunduğunu ifade eden Acun,”Biz her zaman lezzet konusunda bu turşulardan üstün olduğumuzu iddia ediyoruz. Bunların kendi kuracağı komisyonla kendi turşumuzla yarışabiliriz. Ben çok eminim ki birinci geliriz. En büyük özelliği sirke kullanmamamız organik olması ve suyumuzun etkisi erime olayı olmuyor ve o tat hiç eksik olmuyor. 4 yıl festivalini düzenledik ismini geniş çapta tanıttık” ifadelerini kullandı.

Hasibe Özsoy isimli üretici, turşuda kullandıkları malzemelerin tamamen organik olduğunu belirterek,” Salatalığımızı, biberimizi, sarımsağımızı kendimiz organik bir şekilde yetiştiriyoruz. Üçüncü, dördüncü ayda bahçelerimize ekmeye başladıktan sonra altıncı ayda turşularımızı kurmaya başlıyoruz ve Ekim, Kasım ayına kadar sürüyor. Turşularımız tamamen organiktir, hiçbir katkı maddesi yoktur. 5 kiloluk turşu 20 lira bidonun büyük ve küçüklüğüne göre fiyatlar değişiyor” dedi.

Video İçin Tıklayın..

« «
» »
10 Ekim 2014
0 Yorum
1.833 görüntüleme
Yorumlar
Herkes Kendi Yaptığı Yorumdan Sorumludur Sitemizin Bu Konuda Mesuliyeti Yoktur.. Ayrıntılar İçin Tıklayın

Bu Yazıya 0 Yorum Yapılmış

Henüz yorum yapılmamış

Yorum Yap

Reklam
Giyimde En Çok Tercih Edilen Mağaza
Akdağmadeni Sanal Tur
Akdağmadeni Sanal Tur
Firma Rehberi
akdagmadeni-firma-esnaf-ucretsiz-ekle